Школа Сомелье CavaCava, 1905 Года ул., 10 строение 1, Москва, 123022

Очень понравилось мероприятие. Было интересно, было вкусно.Узнали очень много нового, спасибо Ольге. Красивая обстановка, вкусные вина, вкусная закуска к ним. Многое продукты в сочетании с красным вином заиграли новыми красками. Обязательно выберем ещё какой-нибудь мастер класс.

Ваш мастер-класс по кофе очень очень понравился! Очень рада, что выбрались! И содержание, и угощения, и сочетание теории с практикой, и особенно замечательный и энергичный ведущий) очень порадовали его любовь к делу, юмор и честность)) выбрали с молодым человеком турку научились и варить отличный кофе дома))

"Кофе как искусство". Лекция + мастер-класс. Винная школа CavaCava совместно с фирмой "Кантата" приоткрывают для нас дверь в мир одного из старейших напитков - кофе. Данное мероприятие можно разделить на три части. 1. Нас встречает прекрасный фуршет и очень позитивный Юрий (ведущий данного мероприятия, с восьмилетним опытом работы в кофейном бизнесе). Юрий расскажет об истории кофе, о том где и как он появился, как распространялся по миру, остановится на трёх основных регионах и расскажет об их вкусовых отличиях. 2ую и 3ю часть можно объединить, так как это уже само приготовиление кофе. Кофе мы готовили двумя разными способами в турке и в пуловере (воронка или фильтр-кофе). Юрий рассказал как более правильно готовить кофе, на практике это прям своего рода медитация) Было очень интересно и познавательно, и я точно кое-что изменю в своём обычном приготовлении кофе дома.

Прекрасные условия для изучения культуры вина, гастрономии и даже музыки! Много разных тем на любой вкус и интерес! Сомелье здесь погружены в своё дело , уйти с дегустации без знаний и впечатлений невозможно, за каждой темой чувствуется большая подготовка. Любые вопросы всегда приветствуются и освещаются вниманием!

Были на дегустации вин Германии и Австрии, очень интересно и вкусно! Остались довольны, выбираем следующие мероприятия! Спасибо!

супер топ) гости очень довольны были)

В прошлое воскресенье с мужем посетили Школу дегустации вин CavaCava. Все прошло на высшем уровне. Вел дегустацию Вячеслав - весело и интересно! Раскрыл секреты приготовления известных итальянских вин. Ушли в прекрасном настроении🥂😌

Отличный харизматичный сомелье. Очень интересная и структурированная подача информации. Прекрасное обслуживание. И блюдо от шеф-повара очень вкусное. Подарок в конце - просто огонь! Удобная локация - недалеко от метро. В общем и целом - рекомендую для прекрасного вечера и развития в направлении изучения темы вин.

Была на дегустации 30 марта, очень приятный зал, сомелье подстроилась под аудиторию, чтобы информация была понятна всем. Вина были хорошо подобраны под тематику, жаль только, что Нерелло Маскалезе чуть рановато открыли, а так все супер, дегустацией довольна, записалась ещё на 2, приду с удовольствием!

Это было интересно и познавательно. К тому же, вкусно!😊 Сертификат мне подарили, но после посещения, мы с мужем решили, что нам надо купить следующий курс, самостоятельно. Хотелось узнать больше про российские вина. Однозначно рекомендую 👌

Впервые была на мастер -классе по сомелье и это восторг!!!! Столько всего интересного узнала, хочется выразить благодарность Ольге (сомелье), легкая и интересная подача, индивидуальный подход к кажлрму вопросу! И отлельно хочу сделать комплимент за закаски - очень вкусно!

Была на дегустации вин Франции, осталась под сильным впечатлением, это не просто распитие напитков разных категорий, а полноценная лекция, с дискуссией и приятной атмосферой. Очень понравилось мероприятие, планирую посетить еще парочку уже с друзьями

: Были с мужем на дегустации вулканических вин Италии. Остались под большим впечатлением.Особенно хотим отметить Вячеслава,таких заинтересованных и любящих свое дело людей ,мы давно не встречали.Все очень интересно рассказывал и отвечал на вопросы.Эта была наша первая дегустация и что самое важное ,не последняя!Очень хотим посетить в ближайшее время другие дегустации.

Уютное место, грамотная и обаятельная ведущая. Хороший подбор вин под тему дегустации. Для знакомства с виноделием Эльзаса , нам была предложена линейка вин Джозефа Каттин. Винодельня семьи Каттин с более чем 300 летней историей. Вина в теплой стилистике , чисто выполненные. Особенно понравился бленд Рислинг / Пино гри и конечно Пино нуар с его долгим развитием в бокале. Советую посетить, если вино для вас искусство, а не способ опьянеть.

Было очень круто, как идея - вообще великолепно! Очень положительные эмоции, классно наблюдать, как постепенно выключается жесткий перфекционизм и включатся живой интерес именно к процессу. Прекрасный молодой человек, ведущий мастер-класс, явно очень увлеченный своим делом. Из зоны роста для учета при планировании будущих подобных мероприятий: 1. Если вечер позиционируется как вечер с дегустацией, было бы неплохо приглашать кого-то, кто разбирается хотя бы очень базово в вине (не обязательно сомелье, это может быть кависта или торгпред). 2. Для мастер-класса для новичков я бы посоветовала более легкое задание: во-первых, 3, 5 часа для новичка - это объективно много (да и для художника при наличии 16 неумелых человек - тоже), во-вторых сложность задания привела к тому, что мало кто справился и ждали, чтобы их поправили, из-за чего ведущий мастер-класса (как мне кажется) оставался там еще не меньше часа-полутора после окончания мастер-класса. 3. Думаю, полезно было бы сократить количество участников)

Потрясающе интересная дегустация! Атмосферно, информативно.

Были на мастер-классе по Бургундским винам. Отлично провели время, вкусная еда, профессиональные лекторы, приемлемая цена.

Прекрасный вечер, в прекрасной компании. Душевно, информативно и очень вкусно. Знаток своего дела, Вячеслав, ёмко, интересно и доступно поведал нам о грузинских винах, на что обратить внимание при выборе и самое важное, с чем его сочетать, чтоб получить максимальное удовольствие. Мой рекомендасьон)

Были с девочками на дегустации грузинских вин! Всем понравилось! Спасибо большое, придём ещё!